Viên sữa chua tạo hình bắt mắt - Khuôn làm sữa chua

Viên sữa chua là gì?

Sữa chua viên, còn gọi là yogurt khô, là món ăn được tạo nên từ sự kết hợp giữa sữa chua đã qua sấy khô và trái cây tươi. Thành phẩm có dạng viên nhỏ, nhẹ, giòn xốp và dễ tan trong miệng, giúp trẻ em dễ ăn hơn. Loại thực phẩm này giàu dưỡng chất và chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Tại sao nhiều người yêu thích làm viên sữa chua - làm khuôn sữa chua?

Nhiều người yêu thích làm sữa chua vì chúng là món ăn bổ dưỡng, giàu lợi khuẩn, dễ làm và có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Sữa chua cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ giảm cân.

Giàu dưỡng chất và lợi khuẩn:

Sữa chua cung cấp nhiều canxi, protein cùng với probiotics – những vi khuẩn có lợi giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ nâng cao thể trạng.

Dễ thực hiện và linh hoạt:

Với những nguyên liệu cơ bản như sữa tươi và men chua, bạn hoàn toàn có thể làm sữa chua tại nhà. Thêm trái cây, các loại hạt hoặc mật ong sẽ tạo ra nhiều hương vị phong phú và hấp dẫn.

Hỗ trợ tiêu hóa:

Lợi khuẩn có trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, làm giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu và thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.

Tăng cường miễn dịch:

Việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện khả năng đề kháng tự nhiên của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh do vi khuẩn, virus gây ra.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Nhờ chứa lượng protein cao và calo thấp, sữa chua giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh.

Khuôn làm sữa chua – trợ thủ không thể thiếu để tạo hình đẹp mắt

1. Tạo hình đẹp mắt và đồng đều

Khuôn làm sữa chua giúp sữa chua có được hình dáng đồng đều, kích thước chuẩn, và bề mặt mịn màng, không bị vỡ hoặc mất hình khi lấy ra. Những khuôn làm sữa chua hình đặc biệt như tim, hoa, động vật, hay hình tròn, oval giúp món sữa chua thêm phần hấp dẫn, rất phù hợp để thu hút trẻ em hoặc cho các dịp tụ tập gia đình.

2. Giúp phân chia khẩu phần và bảo quản dễ dàng

Sữa chua được đổ vào khuôn sẽ thành những phần nhỏ, dễ dàng kiểm soát khẩu phần ăn và bảo quản trong tủ lạnh. Một số khuôn còn có nắp đậy, giúp bảo quản sữa chua sạch sẽ và giữ được hương vị lâu dài mà không bị ám mùi trong tủ lạnh.

3. Chất liệu an toàn và dễ vệ sinh

Khuôn làm sữa chua thường được làm từ các chất liệu an toàn như nhựa PP, silicone, thủy tinh cao cấp hoặc inox không gỉ, không chứa BPA, hoàn toàn đảm bảo cho sức khỏe. Nhiều khuôn còn có thể sử dụng trong máy rửa bát, lò vi sóng hoặc tủ đông, tiện lợi cho việc làm sạch và bảo quản.

Xem thêm:

Ưu điểm của khuôn silicone làm sữa chua

1. Khả năng chịu nhiệt vượt trội

Silicone có khả năng chịu nhiệt từ -40 đến 230 độ C, cho phép bạn sử dụng khuôn trong các môi trường như tủ lạnh, lò vi sóng hoặc lò nướng mà không lo khuôn bị biến dạng hay hỏng.

2. Chống dính hiệu quả

Với bề mặt mịn màng, silicone giúp sữa chua dễ dàng được lấy ra khỏi khuôn mà không bị dính lại, đảm bảo sản phẩm không bị hỏng khi tháo ra.

3. Dễ dàng làm sạch và bảo quản

Khuôn silicone rất dễ vệ sinh, bạn chỉ cần rửa với nước rửa chén thông thường mà không cần phải sử dụng các chất tẩy rửa mạnh, giúp bảo quản khuôn lâu dài.

4. Có thể tái sử dụng

Khuôn silicone có độ bền cao, có thể tái sử dụng nhiều lần mà không ảnh hưởng đến hình dáng hay chất lượng, giúp tiết kiệm chi phí.

5. An toàn tuyệt đối

Silicone là vật liệu an toàn cho thực phẩm, không chứa BPA hay bất kỳ chất độc hại nào, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

6. Mềm dẻo và dễ tháo

Nhờ tính chất mềm dẻo, khuôn silicone cho phép bạn dễ dàng lấy sữa chua ra mà không làm biến dạng hay hỏng món ăn.

Các loại khuôn làm viên sữa chua phổ biến hiện nay

Hiện nay, các loại khuôn làm sữa chua rất đa dạng và phổ biến, bao gồm khuôn tròn, khuôn vuông, khuôn chữ nhật và nhiều hình dáng độc đáo khác. Những khuôn này chủ yếu được làm từ nhựa hoặc silicone, mang lại sự tiện lợi trong việc sử dụng và vệ sinh.

Các loại khuôn phổ biến:

Khuôn tròn:

Tạo ra viên sữa chua hình tròn truyền thống.

Khuôn vuông:

Dành cho viên sữa chua có hình vuông, mang lại cảm giác hiện đại và gọn gàng.

Khuôn chữ nhật:

Tạo viên sữa chua dài, lý tưởng để ăn kèm với bánh hoặc trái cây.

Khuôn nhiều hình dạng:

Có thể tạo ra viên sữa chua với những hình thù thú vị như ngôi sao, trái tim, bông hoa,... giúp món ăn thêm phần sinh động và hấp dẫn.

Cách sử dụng khuôn làm sữa chua đúng chuẩn

Bước 1: Vệ sinh khuôn

Rửa sạch khuôn bằng nước ấm và xà phòng.
Tráng lại bằng nước sôi (đối với khuôn silicone hoặc nhựa chịu nhiệt) để tiệt trùng.
Để khuôn khô tự nhiên hoặc dùng khăn sạch lau khô.

Bước 2: Chuẩn bị sữa chua

Bạn có thể sử dụng sữa chua nguyên chất, sữa chua uống, hoặc kết hợp trái cây và sữa chua.
Hỗn hợp sữa chua cần mịn, không quá loãng để viên sữa chua sau khi đông không bị vỡ và có hình dáng đẹp.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn

Đổ hỗn hợp sữa chua vào từng ô khuôn, không đổ đầy quá (khoảng 90%) để tránh tràn khi đông.
Nếu khuôn có miệng nhỏ, bạn có thể dùng thìa nhỏ hoặc phễu để thao tác dễ dàng hơn.

Bước 4: Đặt khuôn vào tủ lạnh

Đặt khuôn vào ngăn đông của tủ lạnh trong khoảng 4–6 giờ hoặc qua đêm.
Đối với khuôn silicone, bạn nên đặt lên một khay phẳng để tránh làm biến dạng khuôn khi di chuyển.

Bước 5: Lấy viên sữa chua ra

Nhẹ nhàng bóp đáy khuôn (với khuôn silicone) hoặc sử dụng muỗng nhỏ để lấy ra.
Bạn cũng có thể ngâm đáy khuôn trong nước ấm trong vài giây để giúp dễ dàng rơi ra hơn.

TKV Hà Nội sản xuất khuôn silicon sữa chua theo yêu cầu thiết kế

Gia công khuôn silicone theo yêu cầu – Linh hoạt và chất lượng. TKV Hà Nội nhận thiết kế, sản xuất khuôn silicone theo mẫu mã, kích thước và hình dáng khách hàng yêu cầu, phù hợp cho các sản phẩm như sữa chua viên, thạch, bánh, kẹo,...

TKV Hà Nội sử dụng silicone Platinum (Silicon Bạch Kim) nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Dowsil, Momentive, Wacker, KCC, BlueStar. Chất liệu không chứa BPA, chịu nhiệt từ -50℃ đến 300℃ và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

Sản xuất linh hoạt, hỗ trợ đa dạng đối tượng, TKV Hà Nội đáp ứng từ đơn hàng nhỏ lẻ đến số lượng lớn, phù hợp với startup, thương hiệu OEM và các nhà phân phối sản phẩm mẹ & bé. Với kinh nghiệm và uy tín, TKV là đối tác đáng tin cậy cho các giải pháp khuôn silicone theo yêu cầu.

CÔNG TY TNHH SX & TM TKV HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 1, ngõ 19, phố Lương Khánh Thiện, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội

Hotline: 0966851499 / 0889914599

Email: tkvhanoi@gmail.com

Website: Silicones.vn